2007年12月号(年越しうどん) めりけんや｜讃岐のお取り寄せグルメ・通販　讃岐うどん　製造販売

2007年12月号(年越しうどん)

・「年越しそば」は、江戸時代中期に関東を中心に広まった大晦日に「そば」を食べて新しい年を迎える風習です。
・「そば」は、細く長くのびることから縁起が良いとされ、また、金箔を扱う細工師が、飛び散った金粉を集めるときにそば粉を使うため、金を集める縁起の良いものとして食べられたようです。
・関西、特に讃岐(香川県)では、｢そば｣ではなく、運を呼び込む？｢うんどん(うどん)｣に、太く長くとの願いを込めて｢年越しうどん｣を食べる習慣があります。

・１年の無事を過ごせたことに感謝し、家族で食卓を囲むのも楽しいですネ。
お父さん、お母さんに｢産地直送のさぬきうどん｣を届けて下さい。喜ぶ笑顔が目に浮かびませんか！

・大晦日とは、12月31日のことです。旧暦では、月の30日目にあたる日を｢晦日｣と言います。もともと晦日(みそか)は、三十(みそ)が転じたものです。
・日本のお寺では、大晦日の行事に除夜の鐘を108回つきます。108という数が人の煩悩の数だというのは有名ですが、由来については諸説あります。
人間の感覚である、眼、耳、舌、身、意、の六根。それぞれに、好(よい)、悪(いやだ)、平(何も感じない)の3種類。また、浄(きれい)、染(汚い)の2種類に。さらに、現在、過去、未来の3つの時間が関わって、6×3×2×3＝108の煩悩になります。

・菊地寛は、明治21年12月26日、高松市で生まれました。菊地家は、代々高松藩の儒者で先祖には、有名な漢詩人の菊地五山がいます。
・30歳の時、郷土讃岐を舞台とした戯曲｢父帰る｣を発表し脚光を浴びました。他に｢恩讐の彼方に｣｢藤十郎の恋｣｢屋上の狂人｣を大正、昭和の文壇に残し、｢文壇の大御所｣とも言われました。
・高松市では、菊地寛を讃えて、｢香川菊地寛賞｣を設立、地方文壇の登竜門としています。菊地寛も「さぬきうどん」を食べながら創作活動に励んだことでしょう。

（東京都の石田様）
◆Q◆ 寒さが厳しい冬に、子供が喜ぶ美味しいメニューを教えて下さい。 ◆Ａ◆ 子供さんが大好きなカレーと、美味しさ抜群のあげ（きつね）を使った「きつねカレーうどん」をお薦めします。 ★お好みに合わせて、たまごを混ぜると美味しさがバージョンアップ！！！
★野菜をミックスして、ヘルシーうどん！！！ ※釜あげ（水洗いをしないで、直接丼へ）で食べるのが「通」です。 ●打ち立て生うどん　きつねカレー8人前(TKCR-36)【全国無料配送】 ●打ち立て生うどん　きつねカレー12人前（TKCR-48)【全国無料配送】

2007-12-18 11:37

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