食物繊維たっぷりの玄米粉使用！
玄米の栄養価にはビタミンB群、ビタミンE群、種々のミネラルのほか、
日本人に最も不足している食物繊維も多く含まれています。
●つゆ付 ●包装：有
※賞味期限は「半生うどん」90日、「玄米入りさぬきうどん」30日です。
※直射日光を避け常温で保存してください。開封後は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がりください。
『アメリカでは「米は奇跡の穀物か」との論文が発表され、米に対して注目が集まっている。
日本でも旧食糧庁の調査によれば9割近くの人が米は健康によいと考えているのに消費は減少している。
中でも玄米の栄養価は広く知られるところであり、ビタミンB群、ビタミンE群、種々のミネラルのほか、日本人に最も不足している食物繊維も多い。
国民の健康のためにも玄米はもっと食されてしかるべきだと思う。
しかも、「玄米入りさぬきうどん」に使用されている玄米粉は微粉末で消化・吸収がよい。
「玄米入りさぬきうどん」にかける期待は大である。』
農学博士・香川短期大学名誉学長 北川博敏